最近の手作りおやつ

こんにちは!

 

5月も残すところ2日!早い💦

あっという間に夏が来るー!!!

 

ではでは最近作ったおやつ!

まずは、チーズテリーヌ🧀リベンジバージョン!

坂田阿希子さんのレシピ本から作りました。

 

前回から改善したのが、焼き時間!たった5分縮めただけなんだけど全然違った!

後は、我が家のオーブンの癖が片側だけよく焼ける( ̄∇ ̄)…なので、、湯煎焼きする時火傷が怖くて躊躇するけど…勇気を出して(・∀・)向きを変えたー!

その成果が出てるか否か?!

どうでしょ?!

 

 

繰り返し使えるシートを使っていても側面は柔らか目の生地だからかもろもろしたので、パレットナイフを温めてなぞると美しく✨✨カットする時も必ずナイフは温めてから!!

 

 

焼き加減納得いく感じに☻︎

 

そして今日作ったチョコレートケーキ🍫

間に挟んだガナッシュクリームが大好き〜♡

トップはサントノーレで生クリーム絞ってからココアパウダーたっぷり!!

 

 

久しぶりにうまく絞れたから、ココアかける前の写真撮ればよかった…

 

横からも!!パシャリ!

茶色のお菓子を撮影する時、光の加減で撮るの難しい💦明るすぎるとココアの色が表現出来ないからテーブルくるくる移動しながら30枚は撮りました( ̄∇ ̄)

 

 

カットしてからも撮影!

暇な人😂

 

 

このチョコレートケーキのレシピは、ko〜koちゃんのレシピ!ククパID 4333733 です!

 

最後まで読んで下さりありがとうございました!

 

ではまた😊

Advertisement