チーズケーキ大好き♡

お久しぶりになってしまいました…

こんにちは!

 

昨日は今までに経験した事のないような風が吹き荒れ…本気で怖かったです。。

 

でも今日は朝からいいお天気!

 

さてさて最近、チーズケーキ作りにはまってまして😆試食係の家族に迷惑なくらい作ってます🙏🏻

 

その中でも、チーズタルトとスフレチーズ作りにはまってまして 笑

チーズタルトは単に美味しくて好きだから!スフレに関しては、好きというよりもあの出来上がりのフルフル感とドームのように丸いフォルムと出来上がりの高さの理想の形があり、その理想に近付きたい故に作ってるのです😆迷惑な話😛

 

チーズケーキタルト

 

 

中のベイクドとタルト生地のバランスが悪いので次はバランスよく作ってみたいなぁー!

それにしてもベイクドとタルト生地合わさったらたまらない美味しさ♡

 

スフレチーズケーキ

 

 

割れたんですよね💦割れ始めたので温度下げたけど遅かったー!!でも!!味とか食感は私的にめちゃくちゃ好きなのです!!でも割れたくないからまだまだ挑戦しますよ〜!!

 

 

またクリームチーズキロ買いしようと思います 笑

 

ではまた〜!!!

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